Ludivine de Magnanville : « Je ne suis qu’une petite commerçante de quartier qui vit au rythme de la comptabilité et des aléas de son restaurant »

Elle déteste cuisiner, mais elle tient un restaurant. Elle n’aime pas l’alcool, mais elle n’a pas son pareil pour vous repérer sur la carte des vins. Elle vient d’être engagée par Défi pour les élections régionales […]

N°26 / Printemps 2024

Benoît Lutgen : « J’ai un rapport presque philosophique à la bouffe »

Bastogne n’a plus de gare, mais un restaurant qui y ressemble fort. C’est dans cette institution née au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, mariant ambiance de bistro parisien et réplique de l’Orient-Express, que Benoît Lutgen […]

N°25 / Printemps 2024

Éditions précédentes
N°27
Au cœur du nationalisme
N°26
La fièvre
N°25
Israël-Palestine, aux sources d'une particularité belge
Newsletter

Le magazine qui raconte la Belgique par emails