14 h 10,
Stand Ethias, Chimay Blanche
Une armoire à glace tirée à quatre épingles est postée à l’entrée du gigantesque stand de la compagnie d’assurance Ethias. Derrière les barrières de velours, plusieurs dizaines d’individus s’enfilent rouge sur rouge. À notre étonnement de voir l’endroit surveillé, l’agent nous explique qu’une boîte qui offre une couverture sur mesure pour les mandataires locaux se doit de montrer qu’elle assure la sécurité de ses clients en toute circonstance.
Notre regard est attiré par le badge épinglé sur sa poitrine. « Vous vous appelez Gianni Infantino ?
— Oui.
— Comme le président de la FIFA ?
— C’est mon petit cousin du côté de mon père.
— Terrible. »
Tandis qu’on s’avale une Chimay Blanche, Gianni nous raconte qu’il est né en Bavière, là où son père, originaire de Sicile, exerçait le métier de comptable pour de grosses sociétés. Enfant, il allait toujours visiter le grand-père l’été, en Calabre. Il y partageait la sardella et l’alici ripiene avec son petit cousin homonyme. Il ne l’a plus jamais revu depuis.