Dans un petit salon de velours vert, fauteuils cabriolets et fioritures dorées, Sophie Rohonyi raconte comment l’invasion russe en Ukraine fait étrangement écho à une partie de son histoire familiale. Elle raconte son ascendance hongroise, côté paternel, retrace à gros traits l’histoire secouée d’un pays qui fut l’allié de l’Allemagne nazie en 1940, et où neuf ans plus tard fut proclamé un régime communiste. En 1956, l’insurrection populaire y fut matée dans le sang par les chars soviétiques, entraînant l’exil de 200 000 Hongrois. Le propos se fait aussi léger, de temps en temps. « Je ne parle pas bien hongrois, sauf pour le vocabulaire culinaire et les commandes au resto, parce que j’adore manger », s’amuse-t-elle. Sophie Rohonyi, guide gastronomique pour quelques minutes, décrit avec gourmandise les poulet au paprika, gratin de pommes de terre aux œufs et saucisses kolbász (« similaires au chorizo »), goulash et chou farci, sans oublier les savoureux cornichons, qu’elle déguste lors de son séjour annuel à Budapest, dont sont originaires ses grands-parents paternels. Quelques fois, la conversation prend un tour intime, s...